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CURIOSIDADES COCTELERAS
Curiosidades Cocteleras
Hablamos de los cócteles clásicos y de los más atrevidos, de los más deseados y de los olvidados, de los fáciles de preparar y de los no tan fáciles... Pasen y disfruten de nuestro bar
Por: Pedro Grifol - pedrogrifol@gmail.com PERIODISTA & MIXÓLOGO
116 - Revista Traveling
THE GODFATHER
En este año 2022, en el que se cumple el 50 aniversario del estreno mundial de la película El Padrino, la primera de la mítica trilogía dedicada a la historia de la Mafia; queremos rendir homenaje a uno de los cócteles que, si bien se desconoce quién fue el creador de esta combinación, fue a raíz de esta saga cinematográfica cuando se reconoció como uno de los grandes cócteles. Al protagonista de la película, Marlon Brando, no se le ve nunca en pantalla con el vaso tumbler en la mano... pero durante el rodaje, el actor tenía su bebida predilecta detrás de los focos... en la penumbra del plató. A Brando le gustaba beber sorbos de Amaretto di Saronno, solo o mezclado con whisky.
Como la película se hizo famosa en la década de los años 70, a este combinado le pusieron el nombre de The Godfather, volviéndose popular en ambientes nocturnos cargados de humo.
Años más tarde, continuando con la relación entre la mafia y este trago, en la serie de televisión Los Soprano (HBO 1999-2007), el culebrón televisivo sobre La Mafia más famoso de la historia, el guion muestra la afición al cóctel The Godfather por parte de su capo, Tony Soprano, que lo va pidiendo por los bares que visita durante las 6 temporadas de la serie. Así que, parece que este cóctel tiene madera de jefe mafioso.
Se trata de una combinación potente, ligeramente amarga y con pequeños matices dulces. Tiene 2 ingredientes alcohólicos: whisky y amaretto. En teoría, cada cual se lo sirve en proporciones a su gusto. El whisky escocés lo