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En el corazón de la provincia de Cáceres, Ex- tremadura, España, se encuentra Plasencia, una joya escondida llena de historia, cultura, y paisajes naturales que te dejarán sin alien- to. En este artículo, te invitamos a descubrir
esta cautivadora ciudad y sus alrededores, adentrándo- nos en su legado medieval, la belleza del Valle del Jerte y su exquisita gastronomía.
Plasencia es una ciudad que te transportará al pasado, con su impresionante conjunto monumental que cuenta con una gran cantidad de iglesias, palacios y murallas. A continuación, te presentamos algunos de los sitios que no puedes perderte en tu visita a esta ciudad extremeña.
Catedral de Plasencia: Esta catedral en realidad cons- ta de dos edificaciones, la Catedral Vieja y la Catedral Nueva. La Catedral Vieja data del siglo XIII y es de estilo románico, mientras que la Catedral Nueva es de estilo gótico y renacentista, y fue construida entre los siglos XV y XVII. Ambas edificaciones se encuentran unidas y ofre- cen un contraste arquitectónico único.
Palacio de los Monroy: También conocido como "Pala- cio del Marqués de Mirabel", este palacio del siglo XVI es una de las construcciones más representativas del Rena- cimiento en Plasencia. El palacio destaca por su portada de estilo plateresco y su imponente torreón.
Murallas y puertas: Plasencia es conocida por sus mu- rallas, que rodean gran parte de la ciudad y datan del siglo XII. No dejes de visitar las diferentes puertas que permiten el acceso a la ciudad, como la Puerta del Sol, la Puerta de Berrozanas y la Puerta de Trujillo, que te llevarán a través de la historia de la ciudad.
Barrio Judío: Este pintoresco barrio, también conocido como "La Mota", se encuentra en la parte más antigua
Texto: Redacción - Fotografía: Archivo fotográfico Foto: Catedral de Plasencia
Escapada a Plasencia
de la ciudad. Sus estrechas callejuelas y casas con en- tramado de madera te transportarán a la época medieval.
Si salimos de la ciudad, los alrededores nos ofrecen pa- rajes naturales de una especial belleza, algunos de ellos que no puedes dejar de visitar son:
Parajes naturales del Valle del Jerte:
El Valle del Jerte es un espectacular entorno natural que se encuentra al norte de Plasencia y es famoso por sus cerezos en flor, que tiñen el valle de blanco en primavera. Aquí te ofrecemos algunas recomendaciones para disfru- tar de la naturaleza en este hermoso lugar:
La Garganta de los Infiernos: Esta reserva natural es conocida por sus impresionantes cascadas y pozas de agua cristalina, como la conocida "Pozo de las Paredes". Es ideal para practicar senderismo y disfrutar de un re- frescante baño en verano.
Mirador de la Memoria: Situado en el municipio de Tor- navacas, este mirador ofrece unas vistas panorámicas impresionantes del Valle del Jerte. Es el lugar perfecto para contemplar la belleza de los cerezos en flor en pri- mavera.
Ruta de los Pilones: Este sendero discurre por la Gar- ganta de los Infiernos y te llevará a través de bosques de robles y castaños, así como espectaculares formaciones rocosas esculpidas por el agua a lo largo de los años. La ruta culmina en los Pilones, una serie de pozas naturales en las que podrás disfrutar de un refrescante chapuzón.
Como en todo buen viaje, la gastronomía es parte impor- tante, en Plasencia y el Valle del Jerte es rica y variada, y ofrece una amplia selección de platos típicos que no puedes dejar de probar. A continuación, te ofrecemos algunas de las delicias culinarias que puedes encontrar en esta región:
ESCAPADAS
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