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Si hay un destino que encarna a la perfección el concepto de enoturismo responsable y sostenible, ese es la Ruta del Vino Sierra de Francia, un territorio único que combina
la pasión por el vino, la riqueza cultural, la historia y la naturaleza. Entre los paisajes de la Reserva de la Biosfera de la Sierra de Béjar, Sierra de Francia y el Parque Natural de las Batuecas, nos sumergimos en una experiencia única que merece ser compartida.
Galardonado como el Mejor Destino Ecoturístico responsable y sostenible 2020-2021 por ACEVIN, la Ruta del Vino Sierra de Francia es un proyecto inte- grado por 22 municipios, 8 bodegas, 10 restaurantes, alojamientos rurales, bares, comercios, empresas de actividades de ocio, 3 oficinas de turismo y la D.O.P. Sierra de Salamanca. Con un enfoque sostenible, ofrece 56 experiencias ecoturísticas que permiten al visitante disfrutar de unos días inolvidables.
Desde experiencias familiares, de naturaleza y sende- rismo, catas y degustaciones, hasta talleres vivencia- les, rutas en bicicleta de montaña (BTT) y experien- cias VIP, hay opciones para todos los gustos y edades. Pero más allá de su diversidad, todas las experiencias tienen un hilo conductor: el respeto y la conexión con la naturaleza y la cultura enológica y para ello nada me- jor que recorrer los antiguos caminos de arrieros que unían los pueblos de la comarca, entre castaños y no- gales, una autentica selva de vegetación exuberante.
La Ruta nos invita a descubrir sus municipios, cuyos patrimonios his- tórico y natural nos trasladan a tiempos pasados. Pasear por calles empedradas, admirar las casas de piedra con tramoneras de madera en pueblos con encanto (Seque- ros, San Martín del Castañar, La Alberca, Villanueva del Conde, Montemayor del Río, Mogarraz o Miranda del Castañar) es revivir la historia y la cultura de una región que atesora 35 Bienes de Interés Cultural, como monumentos, casti- llos y hasta arte rupestre.
Otra localidad muy interesante es Garcibuey, y lo es por su colección de “arte urbano”, llevada a cabo por artistas nacionales e internaciona- les y que bien merece una visita.
Algunas de estas bellas localidades pertenecen a la categoría de “Pue- blos mágicos” o “Los Pueblos más bonitos de España”. Daremos un breve paseo por algunos de estos municipios, una maravilla de viaje al corazón de esta provincia caste- llana, Salamanca.
RUTAS DEL VINO
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