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Granjas marínas en el Mediterráneo
HAPO: Impulsando la acuicultura griega
Con el respaldo de 22 productores y gestionando cerca
del 80 % de la producción acuícola griega, HAPO tam-
bién asegura la exportación de sus productos a 40 paí-
ses. Bajo su distintivo de calidad ‘Fish from Greece’, la
organización garantiza un pescado de acuicultura que
cumple con estrictas normas de calidad y trazabilidad,
siguiendo los rigurosos estándares europeos.
La misión de HAPO no se limita a abastecer el mer-
cado. La entidad también busca salvaguardar la bio-
diversidad marina y responder a los desafíos globales
como la sobreexplotación y el cambio climático. En este
contexto, la acuicultura no solo es una alternativa sos-
tenible, sino también una necesidad para garantizar el
equilibrio de los ecosistemas marinos.
Grecia y el Mediterráneo:
un compromiso conjunto
La dieta mediterránea, declarada Patrimonio Cultural
Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, simboliza
la conexión entre cultura y naturaleza en los países del
Mare Nostrum. Grecia, junto con España e Italia, lidera
los esfuerzos para preservar esta rica herencia cultural y
natural, que también incluye conocimientos ancestrales
y tradiciones culinarias transmitidas de generación en
generación. Este patrimonio no solo refuerza la identidad
PRODUCTOS GASTRONÓMICOS
de las comunidades locales, sino que también promue-
ve un estilo de vida saludable y equilibrado que atrae a
millones de personas en todo el mundo.
En este sentido, el papel de HAPO es crucial, promo-
viendo la cooperación entre comunidades locales y
sectores económicos para proteger la fauna acuática
del Mediterráneo.
La pesca, pilar fundamental de la economía griega, en-
frenta retos derivados de la alta demanda y las conse-
cuencias del consumo insostenible. Gracias a la acui-
cultura, es posible respetar los ciclos naturales de las
especies marinas, una práctica que HAPO adopta me-
diante tecnología punta, investigación continua y una
visión sostenible que asegura el equilibrio entre produc-
ción y conservación del medio ambiente.
‘Fish from Greece’: calidad certificada
El sello ‘Fish from Greece’ es sinónimo de excelencia. Los
peces son criados en las aguas cristalinas del mar griego,
en zonas alejadas de la contaminación urbana y con fuer-
tes corrientes que garantizan su bienestar. Además, son
alimentados con piensos libres de organismos genética-
mente modificados (OGM), asegurando un producto rico
en nutrientes y de sabor inigualable.
Este distintivo no solo garantiza la calidad, sino que tam-
bién refleja el compromiso de Grecia con la sostenibilidad.
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