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Malabrigo 21
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Es un monovarietal de Tempranillo
que refleja la esencia del terruño de
Ribera del Duero. Proveniente de
una parcela singular con suelos are-
noso-arcillosos y sometida a marca-
das oscilaciones térmicas, este vino
exhibe un color rojo picota intenso
y brillante. En nariz, ofrece comple-
jidad con notas de fruta negra ma-
dura, torrefactos y balsámicos apor-
tados por su crianza en barricas de
roble francés. En boca, se presenta
largo, sedoso y equilibrado, con ta-
ninos suaves que armonizan con los
matices frutales y del roble, dejando
un recuerdo persistente y placen-
tero. Ideal para acompañar carnes
a la brasa, guisos y platos de caza,
siendo una opción excepcional para
ocasiones especiales y momentos de
celebración inolvidables.
Pago de Otazu
Chardonnay 2022
https://otazu.com
El Pago de Otazu Chardonnay
2022 (D.O.P Pago de Otazu) es un
vino 100% Chardonnay, elaborado
con uvas vendimiadas a mano en
su punto óptimo de maduración.
De color amarillo brillante, ofrece
aromas florales, notas cítricas y
un toque especiado. Su paso por
barrica de roble francés le aporta
elegancia, complejidad y un final
largo con fina mineralidad.
Ideal para entrantes frescos como
tartares, sushi y ceviches, tam-
bién armoniza con mariscos, foie
y jamón ibérico, realzando cada
plato con sutileza. Su equilibrio y
mineralidad lo hacen perfecto para
pescados a la brasa, carnes blan-
cas y rojas, verduras de temporada
y arroces, convirtiéndose en una
elección versátil y sofisticada para
cualquier ocasión especial.
Selección de Vinos
Hito rosado 2023
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(D.O. Ribera del Duero), es un mo-
novarietal de Tempranillo que des-
taca por su frescura, elegancia y
carácter moderno. De un atractivo
color rosa pálido, en nariz desplie-
ga aromas vibrantes de frutos rojos
como frambuesa y moras, acompa-
ñados de delicadas notas florales y
un sutil toque cítrico que aporta fres-
cura y sofisticación.
En boca, su acidez equilibrada, tex-
tura sedosa y volumen lo convierten
en un vino vibrante, expresivo y muy
agradable al paladar. Es una elec-
ción ideal para acompañar ensa-
ladas frescas, mariscos, pescados
y una gran variedad de aperitivos,
ofreciendo una versatilidad que lo
hace adecuado para cualquier oca-
sión, desde reuniones informales
hasta eventos especiales.
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