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VALÈNCIA A TRAVÉS DE SUS SABORES
Los mercados municipales:
Templos de la gastronomía local
En el corazón de València, los mercados municipales no son solo puntos de venta: son auténticos templos de sabor,
tradición y sostenibilidad. Aquí, la frescura de los productos de proximidad se une al compromiso de la ciudad con la
alimentación de calidad, creando espacios que reflejan el alma valenciana.
Mercado Central
Con más de 8.000 m² y cerca de 1.000 puestos,
el Mercado Central es mucho más que un lugar
para hacer la compra. Inaugurado en 1928, su
espectacular arquitectura modernista te invita
a perderte entre sus colores, aromas y sabo-
res. Es un imprescindible tanto para los locales
como para los visitantes que buscan vivir Valèn-
cia en su máxima expresión.
Mercado de Colón
Un viaje al pasado con toques de modernidad: cons-
truido en 1914, este mercado modernista ha renaci-
do como un espacio de tendencia. Restaurantes de
autor, cafeterías acogedoras y tiendas con estilo se
combinan en un entorno único que es hoy uno de los
puntos de encuentro más vibrantes de la ciudad.
Mercado de Ruzafa
En pleno corazón del barrio más bohemio de Valèn-
cia, el Mercado de Ruzafa es el lugar donde la tra-
dición y la modernidad conviven en armonía. Sus
más de 160 puestos rebosan productos frescos y de
temporada, mientras que el animado ambiente cos-
mopolita lo convierte en un punto de referencia para
quienes buscan el auténtico estilo de vida valenciano.
Otros mercados, como el Mercado del Cabanyal, con su esencia marinera, el Mercado de Mossén Sorell, reinventado
como un espacio cultural, el Mercado de la Imprenta o el Mercado del Grao son también joyas imprescindibles para
quienes quieren explorar los sabores y tradiciones que hacen de València una ciudad única.
Los mercados de València son mucho más que lugares donde se cruzan productos y clientes: son una experiencia en sí
mismos, una puerta de entrada a la esencia de la ciudad y un homenaje a su rica cultura gastronómica.
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