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Restaurante la Botica
Ubicado en San Esteban de la Sierra, es un lugar donde saben combinar a la perfección sabores tradicionales con toques van- guardistas. No dejes de probar las alcachofas confitadas a la plancha con huevo frito y jamón ibérico, la ensalada de ventres- ca con mermelada de piquillo o el lomo de bacalao al horno con cama de morro estofado
RUTAS DEL VINO
Mesón San Martín
Con una cocina tradicional y un producto extremadamen- te cuidado de Km 0, sus eleaboraciones no te dejarán in- diferentes; platos como la tartaleta de boletus con jamón ibérico, la tartaleta de zorongollo (ensalada tradicional de pimientos confitados) o una de las especialidades de la zona: el cordero lechal asado, realmente delicioso.
Mesón San Marcos
Cocina tradicional con producto local ideal para de- gustar la esencia culinaria de esta tierra. Patatas meneadas, carrilleras con reducción de vino rufete o carne asada con mojo serrano son algunas de nues- tras recomendaciones.
Taberna La Albada
Una pareja madrileña, enamorados por el entorno y el pueblo decidieron montar este restaurante donde todo se cocina al carbón. Todo está delicioso; no dejes de probar la ensalada de tomate asado con queso y frutos secos, la fajita de morcilla y manzana asada o la costilla a baja temperatura con soja, miel y sal de Rufete.
Restaurante El Pipero
Situado en un lugar privilegiado, rodeados de montañas y en contacto con la fauna y flora de un territorio decla- rado Reserva de la Biosfera. Puedes degustar platos tradicionales como la chanfaina, garbanzos con alme- jas, lomo de trucha escabechado o cabrito cochifrito
Hotel Rural Porta Coeli
Cuenta con piscina, sala común con chimenea, sala de congresos, terraza de verano e invierno con vistas a la montaña..., su restaurante de coci- na casera y tradicional con productos de la zona y un toque mediterráneo es un lugar ideal para gru- pos, amigos y familias. Aceptan mascotas.
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