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JOSÉ ÁLVAREZ - LA COSTA (El Ejido - Almería)
Los restaurantes preferidos de
José Álvarez (chef de La Costa)
El Quinto Toro (Almería)
Restaurante para ir con amigos
El Quinto Toro en Almería, porque es una barra tradi- cional, bulliciosa, divertida. Es como yo recuerdo que eran las barras de Almería, con una vitrina de tapas, con servicio rápido, sólo en barra. Tienen tapas deli- ciosas, de cocina tradicional, que me encantan, como las asaduras o las papas a lo pobre.
Dirección:
Juan Leal 6 - Almería Teléfono: 950 23 91 35
Los Finos (Adra)
Restaurante romántico
Los Finos en Adra. Los finos es un restaurante que me encanta, podría encajar en casi cualquier categoría, porque siempre buscan mejorar, innovar, basándose en un producto de excelente calidad. Lo reformaron tras la pandemia y han logrado un espacio muy bonito, íntimo y acogedor para cualquier día especial.
Dirección:
C. Miró, 12 - Adra (Almería) Teléfono: 950 10 80 52
Casa joaquín (Almería)
Restaurante para comer buen pescado
Sin duda, el templo del pescado y el marisco en Almería es Casa Joaquín en Almería. Es un restaurante familiar donde Joaquín es el alma de la sala junto con su hermana en la cocina (y su madre, que sigue haciendo algunas recetas). Joaquín puede ir hasta tres veces al día al mercado, además de la lonja, con lo que consigue llevarse el mejor producto, que luego tratan de forma excelente, sin pretensiones, pero cuidando mucho el producto, con una coci- na tradicional que me encanta.
Dirección:
C. Real, 111 - Almería Teléfono: 950 26 43 59
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