Page 106 - Traveling 68

RESTAURANTE BOTÀNIC (Palma de Mallorca)
Un lujo intencional
Botànic ofrece una experiencia completa donde cada detalle está cuidado al máxi-
mo. El servicio es cercano y altamente profesional, el diseño del espacio combina
sofisticación con rincones instagrameables, y la música se adapta al ritmo de la
comida, creando una atmósfera que evoluciona a lo largo del día. Todo ello con-
tribuye a transportar a los invitados a un mundo mágico lleno de olores y sabores
exóticos.
La sofisticación de lo verde
El verdadero desafío de Botànic es demostrar que lo verde puede ser elegante
y seductor. En sus platos, las verduras se visten de gala con currys artesanales,
especias tradicionales chinas y chiles auténticos, creando combinaciones que se-
ducen tanto a los amantes de lo saludable como a los buscadores de nuevas
tendencias. Este enfoque eleva los vegetales al nivel más alto de la gastronomía,
transformándolos en un elemento central del lujo culinario.
Maridajes que conquistan
La experiencia Botànic no estaría completa sin su selección de bebidas, que in-
cluye cócteles divertidos, opciones saludables, espumosos y vinos excepcionales.
Estos acompañan a los platos principales y postres, donde licores especiados
realzan el sabor de las frutas y guarniciones, llevándolos al nivel de excelencia.
Surtido de la India a Mallorca y taco vegetal de lechuga con secreto ibérico
106 -